Дегустация школьного меню

Руководство МП «Детское питание» представило для дегустации школьное меню. Родителям и учителям школы №76 были предложены блюда, входящие в школьное меню. Каждое из них можно было не только попробовать, но и узнать его состав и рецепт приготовления. Во время дискуссии было отмечено, что организация питания детей регламентируется санитарно-эпидемиологическими нормами. Меню разрабатывают профессиональные диетологи, где учитывается калорийность, белки, жиры и углеводы. Директор МП «Детское питание» Андрей Жаров подчеркнул, что продукты, поставляемые на предприятие, проходят строгий контроль. В приготовлении используются только качественное и свежее сырье рязанских производителей. «Такие мероприятия помогут наладить открытый диалог и в дальнейшем совершенствовать школьное меню, – подчеркнул Андрей Жаров. – На предпочтения детей влияют уже сформированные в семье вкусовые привычки. Также важно помнить о том, что рациональное питание можно с уверенностью назвать важнейшим фактором детского здоровья». В дегустации участвовали 7 блюд, среди которых были два вида молочных каш, суп картофельный, салат из белокочанной капусты, котлета рыбная с картофельным пюре, печень по-строгановски с гречневой кашей и кисель. В рамках дегустации организаторы провели обмен мнениями и заполнили специальные анкеты с предложениями, результаты которых будут учтены при составлении меню школьников. Подобные встречи планируется продолжить, они пройдут в школах, которые обслуживает МП «Детское питание».